sábado, 11 de outubro de 2014

[Culinária] Cupcake de churros

Quem é vivo sempre aparece e... eis que cá estou eu com uma receitinha nova: cupcake de churros.

Vi várias fotos e receitas de bolo de churros dando sopa nas redes sociais e resolvi tentar fazer, mas em formato de cupcke, e não é que deu certo? Tô quase escrevendo que foi uma das melhores receitas e massas que eu já fiz até hoje.

Depois de pronto, como todo bom churros, é só rechear (ou cobrir, ou os dois) com doce de leite ou, pros rebeldes, com nutela, chocolate... Mas, se você quiser uma coisa mais simples pra tomar com café ou chá, o cupcake só com canela e açúcar em cima, sem qualquer recheio, fica maravilhoso também.



Anote a receita:

Ingredientes:

  • 3 ovos
  • 100g de margarina culinária
  • 1 xícara de açúcar
  • 2 xícaras de farinha de trigo
  • 1/2 xícara de leite
  • 1/2 colher de chá de canela em pó
  • 1 colher de sopa de fermento


Modo de fazer:

Bata as claras em neve e reserve;
Com pás limpas, bata o açúcar, margarina e ovo até ficar uma mistura clarinha e homogênea. Vá acrescentando a farinha de trigo aos poucos e intercalando com o leite. Adicione a canela. Com a batedeira desligada, misture o fermento e, por fim, as claras em neve.

Leve ao forno por 30 ou 35 minutos a 180º.

Logo que sai do forno a massa fica bem fofinha e você pode até pensar "isso aqui não é churros nem aqui e nem na China!", o truque é esperar umas horinhas, até que esfrie bem e ai tudo se transforma. Mas, é óbvio, não é 100% o churros original porque, entre outras coisas, não é frito.

Divirtam-se!

sábado, 7 de dezembro de 2013

[Literature] "Finding My Forever"

It's my first post in English here but it's for a pretty good cause (and because unfortunately we still don't have these books translated to Portuguese here in Brazil, hope we will have it soon). If you know English and don't mind read in another language when it comes to a great book, go forward ;)

Just recently I was messing around my Twitter and saw Heidi McLaughlin posting about her book. At first I was trying to figure out how I ended up following her without even knowing who she was but the next thing I saw I was thanks Heaven for this. I decided to git her book "Forever My Girl" a chance and instantly feel in love with the way she writes, the story and the characters. Must say that book made me cry a river and smile a bunch at the same time. Next book was "My Unexpected Forever" and there's simply no way you won't end up fallin' head over heals for Harrison and Katelyn . I still keep going back to that book to sometimes (re)read it in all over again or read some parts I love the most. Those two books are part of Heidi Beaumont Series and what could be better than a 3rd book to join the list?

Next Dec. 30th, 2013 "Finding My Forever", the 3rd book of The Beaumont Series will be out for our utmost delight. Pre-order for Amazon (only) will be on Dec. 16th, 2013. If just like me you can't wait to read it, check the book's synopsis:

"Everywhere I look, my friends are settling down - marriage, children, white picket fences; but not me. Marriage isn’t in the cards for me. I’m a ladies man.

A rock star. 

I was born and raised in the industry.

I love everything about my life, especially the attention from the women that my status brings me.

Women find me. I don’t chase. I know what they want and they know I’ll deliver.

But after one look, one touch, one night... 

Now I’m the one doing the chasing.

I need to find a way to show her that I’m serious, that I can change.
I need to find a way to show her that I can love her fully, and only her.
I need to find a way to show her that she’s my forever."

To top it off Heidi has just revealed "Finding My Forever" cover and it's absolutely amazing (one of my favorites for sure). This book's cover feature Brandyn Farrell as the cover model, photography by Scott Hoover and design by OkayCreations.

Full jacket

Ebook cover

Wanna know more about Heidi? Check it out:

Heidi is the author of USA Today, Kobo, Digital Book World, Amazon and Barnes & Noble Bestselling series, The Beaumont Series.

Originally from the Pacific Northwest, she now lives in picturesque Vermont, with her husband and two daughters. Also renting space in their home is an over-hyper Beagle/Jack Russell and two Parakeets.

During the day Heidi is behind a desk talking about Land Use. At night, she's writing one of the many stories planned for release or sitting courtside during either daughter's basketball games.

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Scott Hoover


Thanks Heidi for letting me be part of it. Can't wait to grab my Kindle copy and dig it!
xoxo

terça-feira, 17 de setembro de 2013

[Alerta] Falsa ligação da "UMES"

Você que tem filho em idade vestibular, por favor, tome cuidado. Não é de hoje que algumas pessoas vem recebendo uma suposta ligação da "UMES" oferecendo uma bolsa de estudo (o valor varia), dizendo que o aluno foi sorteado dentre um sem número de participantes e que foi agraciado com o benefício que deverá ser utilizado de forma imediata. Eu e meu irmão fomos alvos disso, anos atrás, e não adiantava quantas vezes eu repetisse que não me interessava e que já era, inclusive, formada na faculdade, eles continuam insistindo e prometendo que iam retirar meu nome do suposto "cadastro", mas sem sucesso. Em todas as ligações, também, ao ter a sua oferta por mim negada o atendente perguntava se não existia alguém que eu pudesse indicar. Mas ué, o benefício não é uma contemplação de um sorteio? E se é assim, não deveria ser o meu benefício ser repassado a outro sorteado ao invés de eu poder simplesmente "doá-lo" a quem eu bem quisesse? São estranhezas como essa que me fizeram pensar e, agora, vendo uma pessoa próxima passar pela mesma situação com a filha, ir atrás disso.

Pasmem, leitores, tudo isso não passa de uma farsa. As inúmeras mensagens de texto e ligações sem fim cobrando a sua presença do posto de atendimento para falar com o fiscal da UMES, fiscal que será responsável por realizar a sua matrícula, não são, de fato, por ela realizadas, mas sim pela empresa MICROCAMP. Vou explicar o que está acontecendo aqui, e provavelmente alguns de vocês reconhecerão o "modus operandi".

Uma pessoa muito próxima a mim recebeu em seu celular diversas mensagens de texto dizendo que sua filha havia sido contemplada com uma bolsa de estudo no valor de R$200,00 em qualquer curso de sua escolha e que a mesma deveria comparecer ao endereço informado dentro do horário de funcionamento portando RG e o número de um protocolo que foi enviado na mesma mensagem de texto. Sem fazer ideia do que se tratava, a mãe da menina não deu importância à mensagem, apenas ficando intrigada sobre como o seu número de celular havia sido encontrado. 







Por não ter comparecido ao lugar indicado, ela começou a receber diversas e inúmeras ligações (algumas inclusive na minha presença) cobrando-a. A atendente dizia, até de forma agressiva, que o fiscal havia ficado esperando por elas, mas que elas nunca foram. A mãe da aluna respondeu que nunca havia feito agendamento nenhum e que sequer sabia do que se tratava, que nenhuma informação lhe havia sido passada. A atendente amenizou o tom e informou que seu gerente retornaria a ligação para prestar maiores esclarecimentos, o que de fato foi feito, mas nada foi dito além daquelas poucas linhas que já existiam em mensagem de texto, insistindo sempre que ela deveria comparecer no endereço indicado portando o número do protocolo na data, então, agendada. 

Mesmo com a suposta data agendada, entretanto, a tal representante da "UMES" (pois é assim que eles se apresentam, como representantes da União Municipal dos Estudantes Secundaristas) continuou ligando diariamente, sempre de forma rude, "lembrando" que havia um agendamento e que a mãe da aluna DEVERIA comparecer, pois tratava-se de um benefício para que a menina pudesse realizar qualquer curso, em qualquer instituição (uma vez que a verdadeira "UMES" não é nada além de uma união representativa, e não uma instituição de ensino), e que o mesmo lhe seria retirado caso ela não comparecesse, e que o fiscal ficaria esperando por ela (como se ela fosse a única a ser recebida naquele dia, como se fosse uma benevolência por parte da empresa). 

Muito incomodada com a situação, com a insistência sem fim, rude e grosseira, e cheia de dúvidas, resolvemos buscar por mais respostas na internet e qual não foi nossa surpresa ao descobrirmos que o endereço indicado era nada mais, nada menos, do que o endereço de uma das unidades da empresa MICROCAMP. Mais, através do site Reclame Aqui descobrimos que ela não era a primeira e que, muito provavelmente, não será a única a passar por esse transtorno, uma vez que parece ser prática usual e corriqueira da tal empresa se fazer passar por uma União Estudantil para conseguir alunos para os seus cursos, agindo de má-fé e enganando pessoas que, muitas vezes, iludidas pela possibilidade de poder realizar um curso ao qual não teriam condições financeiras de fazê-lo, cedem à tentação. 

Atenção, leitores! Isso é uma farsa! A bolsa nunca é de valor integral, você sempre terá de pagar por uma parte do curso e, diferentemente do que lhes é "vendido", você não poderá escolher qualquer instituição, mas ficará preso e atado à MICROCAMP, que uma vez que tenha a sua matrícula realizada lhes informará que esse benefício é para uso exclusivo na sua instituição.

Se quiserem ler as infindáveis reclamações, cliquem: UMES - MICROCAMP

PS: Os dados como nome da aluna e número de protocolo foram suprimidos à pedido da mãe.